Dolce super leggero con le calorie di una mela! Biscuit Joconde con noci di Sorrento e zeste di agrumi, crumble pralinato, cremoso pralinato alle noci base acqua, mousse alla vaniglia, ganache ai fiori di arancio, guscio di cioccolato rocher bianco.

Questo dolce può essere realizzato in quattro versioni: lactofree – glutenfree – sugarfree - classica.

Crumble gluten-free, polvere mandorla e coriandolo, biscuit cacao e olio di cocco, cremoso di cioccolato al latte senza zuccheri aggiunti, gel di lampone, mousse al cioccolato fondente senza zuccheri aggiunti, ganache al cioccolato aereata, gelée di cioccolato.

Sai che…

Il  coriandolo è un’erba aromatica dal profumo e sapore caratteristici; è ricco di benefici, per cui vale la pena conoscere e utilizzare questa pianta e i suoi piccoli frutti, talmente duri da essere impropriamente chiamati "semi".

Il coriandolo è una delle piante aromatiche più antiche di cui si abbia traccia: ha proprietà carminative e antispasmodiche,  perciò utile per chi soffre di gonfiore e difficoltà digestive.